SAN-SON Q90-U HORNO PROFESIONAL COMBI ELÉCTRICO GRANDE.


$999,999,999

Descripción

SAN-SON Q90-U HORNO PROFESIONAL COMBI ELÉCTRICO GRANDE.

  • Horno combinado eléctrico.
  • Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
  • Sistema de convección. 
  • Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual).
  • Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms. 
  • Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar.

MODALIDADES

  • Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría. 
  • Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.
  • Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
  • Charola tipo plana, charola para rostizar.
  • - Hornea - Cuece - Asa - Cuece al vapor - Pan francés - Galletería
  • - Biscochería - Pizzeria - Rosticería - Grill - Fríe. 
  • Requiere toma de agua y salida a drenaje.

REQUERIMIENTOS ESPECIALES

  • Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz. 
  • Requiere toma de agua y salida a drenaje.

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