ASBER EBC-03 ABATIDOR TEMPERATURA CAPACIDAD 3 INSERTOS


$68,775

Descripción

ASBER EBC-03 ABATIDOR TEMPERATURA CAPACIDAD 3 INSERTOS

  • Producción (kg/ciclo) Refrigeración 15
  • Producción (kg/ciclo) Congelación 6
  • Dimensiones externas (cm) 58x70x51.4
  • Potencia de refrigeración (W) 490
  • Potencia de conexión (W) 590
  • Enfriadores rápidos controlados electrónicamente.
  • Ciclo de enfriamiento: De +90° a +3 °C en 90 minutos.
  • Ciclo de congelación: De +90° a -18 °C en 240 minutos.
  • Los ciclos pueden controlarse por tiempo o por temperatura según la lectura de la sonda de temperatura del interior del producto. Si no se utiliza ninguna sonda, el control por tiempo se aplica automáticamente.
  • Construcción interna y externa enteramente de acero inoxidable de alta calidad
  • Aislamiento de poliuretano de 60 mm de espesor, sin CFC, de alta calidad (40 kg/m3), inyectado a alta presión. Excepto el EBC-03 que tiene un aislamiento de 35 mm.
  • Interior con juntas curvas para facilitar la limpieza.
  • Incluye sonda no calefactora para controlar la temperatura en el corazón del producto alimentario.
  • Diseño de 3, 5, 8 y 10 niveles para albergar bandejas GN 1/1 y 600x400. Excepto los modelos EBC-03 que sólo están diseñados para albergar bandejas GN 1/1

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